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Tagliata di tonno, sesamo e senape

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  • Pronta in: 20 min
  • Persone: 3
  • Complessità: facile
  • kcal: 150
  • Tipo: Secondi
Tagliata di tonno, sesamo e senape

Ingredienti

  • 1 trancio di tonno fresco
  • 1 cucchiaio di senape semi di sesamo sale olio
  • semi di sesamo sale olio
  • sale quanto basta
  • olio quanto basta

Procedimento

  1. Prendere il trancio di tonno ed cospargerlo di senape con un pennellino

  2. ora in una ciotola aggiungete il sesamo ed impanate il tonno con i semi.

  3. In una padella aggiungete un filo di olio extra e fate rosolare il tonno circa 2-3 min per parte. 

  4. Una volta rosolato togliatelo dal fuoco e scaloppatelo come fosse una tagliata.

  5. A parte preparate un pò di songino con germogli di soia freschi e conditela a piacere,  quindi adagiatevi sopra i pezzi di tonno (che all'interno dovrà rimanere quasi crudo)

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